空心菜梗炒肉

空心菜梗炒玉米的做法步骤

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1. 将空心菜的叶子摘下来留作它用,余下的空心菜梗切去根部较老的部分后洗净沥干,切成约1厘米长的段;玉米洗净放入蒸锅中,隔水蒸熟,晾凉后掰成粒;榨菜切碎,姜蒜切碎成末,葱切花,干辣椒洗净切成段;

2. .热锅放油,下入干辣椒与姜蒜末,炒出香味;.下入榨菜,炒匀;下入熟玉米粒与空心菜梗,炒匀

3. .加入适量的盐与蘑菇精,炒匀;放入葱花与生抽,炒匀后倒入湿淀粉炒匀勾薄芡即可。

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