酶活性长大时的温度为什么和催化速率最大的温度不同呢?

酶活性长大时的温度为什么和催化速率最大的温度不同呢?
不好意思，是活性最大 豆四拐 1年前他留下的回答 已收到4个回答

小建JJ 网友

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很高兴为你解答!酶的活性与酶所处的环境温度有关,当温度达到“最适温度”时,酶的活性最大.然而当酶活性最大时催化速率并不一定最高,同时还与酶所处的环境,如PH值等因素所影响.故当一定环境下为使酶达到最大催化速率会适当调整温度,所以该温度值有可能与酶的最大活性温度不一样了!

1年前他留下的回答

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喝水吃饭 网友

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酶活性是指酶生存的最佳温度，催化速率最大时酶活性并不一定最高，

1年前他留下的回答

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shadanbi 网友

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酶活性长大?
例如一种酶活性最高的温度为37，当温度为10摄氏度时活性比较低，20摄氏度时酶活性升高或者就像你说的酶活性长大，此时20比10摄氏度时活性长大了但是催化效率却不是最大，催化效率最大应该在37摄氏度不好意思，是活性最大酶的活性最强（催化效率最高）时的温度称为最适温度
你在哪儿看到的这个题？原题是什么？...

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rose2008 网友

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因为酶是有活性的，温度过高会死，温度过低会被抑制。而催化剂是药品。

1年前他留下的回答

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